豚肉の豆知識 秋田シルクポークとは? 秋田シルクポークの味 秋田シルクポークのうまみの特徴 SPF豚である秋田シルクポークの特徴は、肉の保水力の高さです。 肉そのものに保水性があるため、調理をしてもうまみを外に逃さない特性があります。 また、きめ細や... 2015.10.25 豚肉の豆知識