牛肉の豆知識 おおいた豊後牛(ぶんごぎゅう)は空気の美味しい高原で育った上質な肉 おおいた豊後牛とは? おおいた豊後牛とは大分県で生産されたブランド牛です。 おおいた豊後牛として認められるには以下の条件が必要です。 おおいた豊後牛は2種類 ・黒毛和種であること ・大分県内でもっとも長く飼... 2015.07.18 牛肉の豆知識