極旨!黒豚100%ウィンナー

公開日:  最終更新日:2017/08/27

美味しいウィンナーを、高級黒豚を100%使用する事で、更に美味しく作りました!

鹿児島産「六白」黒豚100%ウィンナー

ソーセージ 六白黒豚外はパリッと!中はジューシーに!

このウィンナーは外がパリッとした食感に仕上げています。

そして肝心なウィンナーの中は、黒豚は黒豚でも、日本の黒豚の元祖であり、高級食材でもある鹿児島産の六白黒豚を使用しています。

全国屈指の高品質の鹿児島黒豚の贅沢な味わいと、ジューシーなのにサッパリしていてしつこくない口当たりは、飽きる事がありません。

さらに一つ一つ「手作り」で丁寧に作っていいます。

そんな贅沢な極上ウィンナーを、ご自宅でお気軽に味わえます!

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六白黒豚って?

血統が100%黒豚の場合、鼻・しっぽ・足先4本の計6ヵ所だけ白くなります。

なので6ヵ所白い「六白」と呼ばれています。

鹿児島産の多くは、この六白黒豚であり、生産基準も設け、商標もあります。

 

全国随一の高品質

鹿児島で生産される黒豚は、全国でも屈指の品質です。

なぜなら、鹿児島は黒豚飼育の元祖であり、長い歴史を持つからです。

その歴史は、単に生産するだけでなく、餌や飼育方法を常に研究し、貪欲に品質を上げる努力をしてまいりました。

その結果、鹿児島の六白黒豚は豚肉でありながら、肉市場で牛肉と同等の値が付いたことがあるほどです。

それほど鹿児島の六白黒豚は、肉の専門達をも驚かす、全国でも随一の品質です。

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黒豚生産へのこだわり

飼育コストが安くて大量生産できる白豚が到来してからは、一時期、黒豚の生産は激減しました。

しかし、黒豚の美味しさは鹿児島の誇りでもあった為、根気強く生産を続けました。

その結果、黒豚ブームが起こるほどの品質まで発展したのです。

 

黒豚の味

鹿児島産の六白黒豚は、通常の豚より旨味成分が多く含まれている事が証明されています。

食感も柔らかいのに歯切れもよく、2~3回噛めばタップリの旨みが口いっぱいに広がります。

脂身もさっぱりしてしつこくなく、甘味も感じられます。

飲み込んだ後も、口いっぱいに広がった旨味が余韻として、しばらく舌に幸せをもたらします。

 

お取り寄せ

鹿児島産の高級食材「六白黒豚」を100%使用した六白黒豚ウィンナー。

外はパリッと、中はジューシーで贅沢な味わいを、ご自宅で簡単に楽しめます。

※売り切れました

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